“鬼手”泉阳羽，自然是唐昊的一大目标。这位刀工不比自己差，甚至犹有过之而无不及的大人物，如果能招来山海斋，与姬永新配合，必定会发挥出一加一大于二的效果。

现在泉阳羽应该还在星月饭店里做帮厨，而教导他练习刀工的那位老厨师还活着，现在去找他，不知道是否是合适的时机。

再者说，泉阳羽最大的效果是发挥姬永新的能力，而不是用来摆平那些食客。

想了想，唐昊把目标定在了另一个大厨身上。

那是名为“天下第一御厨”的余文昌！

说起余文昌，生平并没有什么特别的，比起姬永新当年被无数餐馆拒绝的经历，可以说顺风顺水。

但他的顺，来自于实力。这位据说京都宫廷世家出身的大厨，最有名的菜，就是满汉全席。

一共一百零八道菜，分别有南菜54道和北菜54道。有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。仅仅他一个人，就能撑起一家大酒店。

可惜的是，满汉全席很多菜，都是野味，是如今国家明令禁止的食材。因此想真正吃到一百零八道菜，很难。

余文昌的满汉全席，说是和当年朝廷尚存时的菜谱一致，甚至有人提议把这列为非物质文化遗产。

“有倒是有，不过这也暴露了我们山海斋的最大缺点，那就是做菜太慢。”秦玉玲说：“姬主厨的菜确实好，天上地上绝无仅有。但一道菜，就得花费半天功夫。哪怕提前准备，一中午的时间，也顶多能上两道菜。周年庆倒还好，我们只是提供餐饮的其中一个饭店，还有其他饭店可以帮忙补充。但等我们自己开业的时候，总不能让那么多桌人一起吃一道菜吧？”

秦玉玲所说的，确实是个问题，姬永新之所以被称为仙厨，除了菜品华丽外，更因为慢。

物以稀为贵，有时候慢，反而会成为一个优势。就像那些顶级品牌，一年不多不说，就做几百件产品。你给再多了钱，人家都不要。

仙厨确实好，可太仙了，就不接地气了。山海斋毕竟还是要依靠平凡人来成长的，必须再找个厨师，提供一些普通菜品。最起码，不能让几十桌人都干瞪眼。

找谁呢？

当然了，这种可能性不太大，却也从侧面说明，余文昌的菜是多么值得肯定。

如果能将这位“天下第一御厨”给请来，山海斋就不愁没菜做了。

不过余文昌在未真正成名前，一直窝在东北山区里，是个做土菜的猎

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78.天下第一御厨 (第2/3页)

什么过节吗？”

“为什么会这样认为？”唐昊反问道。

“不然的话，他干嘛说有眼不识泰山？”秦玉玲说。

“一点小误会，不值一提。”唐昊随口敷衍了句，然后问：“你之前说市周年庆的时候，山海斋也要准备菜品，姬永新那边有眉目吗？”

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