这时候,黄大厨冲唐昊和秦玉玲弯腰鞠躬,:“对不起,刚才是我们错了,请接受我们的道歉!”
黄大厨的坦然和直率,让唐昊对其印象好转了不少。这个人傲是傲了点,却也有自己的资本。这次能胜他,是靠着对国术的理解,如果真的比做菜,十个唐昊捆一起,也不是黄大厨的对手。
“和气生财,希望以后不要再发生这样的事情。”唐昊点头回答。
这话听起来,似乎有些长辈和晚辈话的意思,但已经没有人再去批判他。能在刀工上胜过黄大厨,这个年轻人就有资格这样的话!
人群之中,一名西装革履的中年人走出来,对唐昊:“我是岳阳楼的经理贺修诚,愿意以年薪一百万聘请您做主厨,不知道是否可以?”
众皆哗然,年薪百万,在美食街只有寥寥两三人能拿到。这些人无一例外,都是大酒店的主厨。
岳阳楼作为美食街数一数二的大酒店,所聘请的厨师,都在各大高级餐厅工作过,经验极为丰富。这次突然跑出来递了橄榄枝,无疑是看中了唐昊比黄大厨更胜一筹的刀工。
听雨轩的饭菜味道,并不算最好,但靠
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一把菜刀,却雕出了这样的花朵来,他很有些怀疑,自己这么多年练就的刀工,是不是假的?
不管内行还是外行,在黄大厨一番解释后,都明白了其中的缘由。他们惊讶的看着唐昊,这个之前没有任何人看好的年轻人,竟然如此厉害。
黄大厨的没错,要雕出这朵盛开后又凋零的菊花,不仅仅需要刀工,还需要对食材足够深的理解。否则的话,根本不可能做到。
一旁的秦玉玲,捂着嘴巴,满脸的不敢置信。
这个创造了奇迹的年轻人,真是自己那位一心学习的干弟弟?
6.颠覆的人生观 (第2/3页)
,里面的因为失去支撑,一片片向外倒塌,也就成了我们所看到的花瓣绽放。当所有的花瓣盛开后,失去足够的支撑力,自然会一片一片的凋零。”
“原来如此,我还以为是在变魔术。”
“听起来似乎很简单,但实际上,如何把握底部的粗细,使得这些花瓣盛开和凋零不会过快或过慢,很考验一个人对食材的了解。”黄大厨又接着:“最重要的是内里的花瓣,没有精雕,而是纯粹靠着一层一层剥离的力量,让它自行断裂。对于食材的这份理解,我真心佩服。”
再看看唐昊手里握着的菜刀,黄大厨有点不下去了。
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