“什么酒啊？咋这么香？”

李建国与萧援朝都是酒鬼，一闻酒香，肚子里馋虫都勾出来了。

萧贺随口道：“供销社买的高粱酒！还搀着地瓜烧的，65度！也就咱这嘎达能买到这么好的高粱酒。”

高粱酒，东北人俗称烧刀子。

温书皱眉，失声道：“高粱酒？你就让我爷爷喝这种劣酒？不行！我准备了好白酒，十来箱茅台呢。”

萧贺摇头：“虎骨酒对基酒有讲究。不是越高档的白酒，就越合适。基酒一定要选高度纯粮白酒，六十度以上，最好是清香型烧酒，不能用低度酒，泡虎骨容易腐坏。”

“你准备的茅台，确实高档，但不适合用来泡虎骨。”

“根据你说的，你爷爷是当年受过伤，才落下风湿病根，这种病最适合用这种烧刀子泡！别看便宜，但能最大限度激发出药效来！”

“这烧刀子性子烈，入口像刀子割喉咙，配合上虎骨本身的霸道药力。喝一口，一股热流就能顺着食道进入肚子，浑身血脉都会跟着发烫！才能逼出体内寒毒来！”

萧贺一番理论，说得温书连连点头。

李建国赞叹道：“我活了这么大岁数，还当了十来年公社书记，都没见过这么专业泡虎骨酒。今天算是开眼了！小贺，你学识太渊博了。”

萧援朝瞪了萧贺一眼：“卖什么关子？还不赶快？天都要黑了。”

萧贺将敲裂的虎骨，放在一个盘子里，又拿出一坛提前准备好的酒。

萧贺在电话里，就跟温书说好要泡虎骨酒，早就做一些准备。

他打开瓮盖，一股沁人心脾的浓郁香气，淳厚飘出，顿时满屋子都是酒香。

“想不到，你是个大内行。”

“我算是找对人了。”

“要是我把虎骨带回北京，随便找人泡一

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第47章 酸菜味虎骨酒！ (第1/3页)

萧贺笑了笑：“虎骨酒，讲究很多。需要把长骨敲断，砸出裂纹，但不能砸成碎渣，方便后期酒液渗进去，将药效浸泡出来。”

“哦哦。”

温书两眼冒起小星星：“我还以为，泡虎骨酒很简单，就是把虎骨头扔进酒缸就行。想不到，这么多讲究？”

萧贺：“这才哪到哪？下面，泡酒才开始。”

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