武植拟了好几样招牌菜谱，用麻辣味掩盖猪羊肉的腥膻，做出来的菜，肯定能让过往的客商食指大动。

他正研磨晒干的山花椒，外头忽然传来敲门声。

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武家的破木楼就在清河县西头，紧挨着官道和驿站，这位置卖炊饼纯粹是浪费——

来往客商大多自带干粮，谁会买随处可见的普通炊饼？

可开酒肆就不一样了。

尤其是他脑子里装着后世上千年的菜谱，降维打击这些北宋厨子，简直不要太容易。

北宋的饭食只能用粗鄙不堪来形容，别说清河县，就是大名府的顶级酒楼，口味也好不到哪去。

可他手里才三十贯钱，这还是原主省吃俭用多年攒的。

光扩建一楼门面，置办桌椅板凳都不够，缺的银子去哪儿弄？

武植都有劫生辰纲的心了。

两天下来，他采了不少调味料，尤其是野山姜和山花椒，味道比市面上卖的还要冲，去腥膻再好不过。

大宋不许私杀耕牛，但猪肉、羊肉和家禽却可以正常买卖。

市面上没有炒菜，肉食全是粗卤，说白了就是撒点盐煮熟，别说吃，闻着都带着一股子腥膻气。

主食更是只有炊饼、杠头和肉馒头三样，翻来覆去没什么新鲜花样。

武植要做川菜，先把这小酒肆，打造成大名府第一川菜馆子。

夫妻肺片。

担担面。

他要把这破炊饼铺，改成一间酒肆。

名字都想好了，就叫“麻辣江湖”！

柜台上要挂一块黑底烫金的木匾，上书三个大字：

聚义厅。

这可不是他一时脑热，而是仔细考察了三天才下定的决心。

麻婆豆腐。

水煮鱼……

连续三天啃炊饼就咸菜，武植吃得胃里直反酸，光想想那些熟悉的菜名，口水都快流下来了。

以小博大想着容易。

可改造店面，却是需要不少钱。

第1章 我武大娶媳妇还用银子？你得倒贴 (第2/3页)

街串巷。

正是靠着那一张张热乎的炊饼，他才将相依为命的弟弟武二郎抚养长大。

这连歇三日，可是十多年没有过！

武植没露面，但是活儿却没少干。

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