此时，街道办那头早早把洗净沥干的食材送了过来，几口大箩筐挨着墙根码得齐整。

秦母蹲在箩筐前，将食材一样一样地分类，方便秦万山待会卤制。

见状，秦万山把身上挎包往通铺上一扔，灰扑扑的围裙往身上一穿，抄起锅铲便是干。

十二点前还得把三个厂子定的卤味给送到，最早的一家是刚在批发部那头接回来的电机厂的单子，十一点半就得送到，时间紧迫，半点由不得人，秦万山只得从卤制时间较短的食材下手。

猪腰猪肝猪小肠以及碎肉等只需半小时就能出锅的凑一锅，猪大肠猪肺猪舌头猪心等一小时能出锅的凑一锅，鸡鸭边角料凑一锅，等猪小肠那锅煮出来了，再把鸡鸭内脏搁下去煮。

素菜则没那么多讲究，快的十分钟就能出锅，慢的也只需半小时就能出锅，土豆片、海带结、毛豆，全挤在同一口锅里轮着转，一锅出了再下一锅，流水似的来回倒腾。

唯有豆干娇气，得单起一锅，不然那卤水里的豆腥味串出去，一整锅卤水便毁了。

四口铁锅同时上灶，蓝色的火苗呼呼地舔着锅底，卤水翻翻滚滚地冒着热气。

秦万山在灶台前来回穿梭，揭盖、下料、搅拌、撇沫、转火候，动作快得像在练什么独门功夫，锅铲抡得几乎要冒火星子。

十一点过一刻，大大小小的搪瓷盆、铝锅、铁盘摆得满满当

除却那台夹层蒸汽锅和两台冰柜得等厂子到位才能运过去安装之外，其余那些锅灶桶盆、瓢勺刀具，都是立等可取的东西。

秦万山一口气点了五百多块钱出来，压在柜台上，又跟李向前敲定了下午两点把货送到杂院去。

“余下的家伙什儿，等厂子到手了，我再过来提货，到时候还得麻烦你安排人过去给我装上。”

“成，没问题，包在我身上！”

从废品回收站出来，秦万山那是脚下生风，可紧赶慢赶，依旧是十点过一刻才回到家中。

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第63章 三天功夫，保管给你拾掇得利利索索的 (第2/3页)

两百块整，一分不多一分不少。

这还是看在胖子面子上给的优惠价，搁外头想凑齐这么一套家伙什儿，没个一千五百块拿不下来。

秦万山接过单子从头到尾过了一遍，每一项都标得清楚明白，数目也对得上。

确认无误后，这才将单子折好揣入口袋，从怀里掏出厚厚一沓钞票来。

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