猪肺是添头，一斤生猪肺出半斤卤猪肺，因为其体积较大，一角只能装六钱，半斤卤猪肺能出十角。

一份卤味馒头，需三钱左右的猪肠以及两钱猪肺，馒头三分钱一个，合计成本五分钱。

饭店里头那用白面馍和正经猪肉做的肉夹馍五毛钱一个，自家这简易猪下水版本卤味馒头，卖两毛钱一个，这不过分吧！

“两毛钱，倒不算太贵。”中年人话音未落，便从兜里掏出两张纸币拍在秦万山手上，“给我来五个！”

这有了人打头阵，其余人纷纷跟上，这个要一个，哪个要两个，订单从五个变成七个，又从七个变成了十个，再变成了十二个......

秦万山忙得额头上冒出了汗珠，手上却有条不紊得很，切馒头，捞卤味，剁碎，夹馅，包油纸。

秦晓燕也没闲着，在一旁帮着递油纸、找零钱，小脸上兴奋得红扑扑的，两只眼睛忙不过来地左看右看，生怕漏了哪个客人的钱。

卖馒头的大叔见状，顾不得细品，三两口就将卤味馒头解决掉，一边把馒头递给秦万山，一边帮着吆喝。

“来来来，现做现卖的热乎卤味馒头，两毛钱一个，数量有限，先到先得，卖一个就少一个咧！”

大叔说得那叫一个绘声绘色，直把几人听得直咽唾沫。

“这卤味馒头，多少钱一个？”中年男人问道。

这话一出，大叔往后退了两步，把秦万山推到了前头：“你问他，东西是他的。”

早在中年男人问话的时候，秦万山心中便将成本过了一遍。

生猪肠一毛二分钱一斤，一斤生猪肠能出四两卤猪肠，一角卤猪肠约莫八钱重，四两卤猪肠能分六角。

第11章 现做现卖的热乎卤味馒头咧！ (第3/3页)

，使劲咽了两口，腾出嘴巴，抢在秦万山前面开了腔。

“这是卤味馒头，卤得透透的猪肠、猪肺剁碎了夹在馒头里头，爱吃辣的还能撒点辣椒粉儿！

我跟你们说，我卖了半辈子馒头，就没吃过这么好吃的东西！

你们要是不尝一下，那真是白来这一趟了！”

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