大明魔丸:请陛下称太孙!

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第93章 大明顶级阳谋!九转大肠!

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说着,他还主动拿起旁边备好的银箸,殷勤地夹起一段最为饱满油润、酱汁挂得最厚的九转大肠,递到朱瞻基嘴边。

那大肠在筷尖颤巍巍,浓稠的酱汁几乎要滴落,混合的香气直扑朱瞻基面门。

朱瞻基忽然心里警铃大作!

不对劲!

有问题!

“基哥,莫非是觉得我这道九转大肠上不得台面?”

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“这可是我精心为你准备的‘九转大肠’。”

“选用最肥美的猪大肠头,经过清洗、焯煮、油炸、煨烧等多道工序,用了酱油、糖、醋、绍酒、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉等十多种调料,慢火收汁而成。”

“最是肥嫩软糯,滋味醇厚,听说对需要补益的人特别好!”

朱瞻均说得头头是道,朱棣听得饶有兴致:“哦?九转之名,有何说法?”

“回皇爷爷,”朱瞻均煞有介事道。“此菜制作工序繁复,犹如道家九转金丹的炼制,故而得名。”

这小子这么忽然这么殷勤了?

这大肠该不会有问题吧?

朱瞻基下意识避开。

“瞻均啊,我还是不吃了吧。”

朱瞻均一脸伤心。

“诶,基哥儿说的这是哪里话?”朱瞻均立刻摇头,一本正经,“咱们可是兄弟啊!”

“基哥儿,你现在身子虚,越需要这等厚味补益。”

“你看这大肠,经过我特殊处理,醇香无比。”

“而且,为了确保味道正宗,我特意保留了它一部分原始的风味,这才是精髓所在!”

“大哥你快尝尝,凉了可就不好吃了,辜负我一片心意啊!”

“滋味也是酸甜苦辣咸,五味俱全,最后融合成一种独特的醇香,吃了能让人回味无穷。”

朱瞻基看着那盘被称为“九转大肠”的菜肴,咽了口唾沫。

他们大明朝倒是不像隋唐不喜猪肉,也不会因为“朱”字忌讳猪肉。

相反,眼下猪肉是大明百姓最容易得来的肉食。

大明吃猪的吃法还挺多的。

朱瞻基盯着盘中那油光发亮的大肠,一愣。

这小子,莫非今日真是带着诚意来的?

这道菜闻着让人口水就下来了。

他抬头看向朱瞻均,只见朱瞻均正眨巴着大眼睛,一脸无辜。

“大哥,快尝尝!”

只不过宫廷正宴,不会有猪下水。

私下里,白煮猪肉、红烧、熏肉、灌肠、猪杂下水全都流行。

眼前这道九转大肠,着实是让他开眼。

这小子看来也是有人性的。

“瞻均,倒真是有心了。”朱瞻基露出一个笑容。

第93章 大明顶级阳谋!九转大肠! (第2/3页)

做过这等菜式。”

张氏微微蹙眉,她出身世家,饮食向来精致清淡。

不过这道菜,还真是挺香的。

孙氏眼睛眨了眨,这大肠闻着还挺香。

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