“卖了多少个包子，多少碗稀饭，精确到个位数。”

“下午后厨采购，就直接按着这个数据去进货。”

这个极其接地气的例子，让在场的几个高材生瞬间明白了什么。

“你的意思是，分类归档，人工通算？”

孙明推了推眼镜。

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刘光明点头。

“没错。”

“这就叫联单。”

“我想呢，总公司在给各家加盟店发货的时候，每一件商品上，都挂上一张带有特定编码的纸质联单。”

“这个编码，包含这件商品的品类、产地、进价、建议零售价。”

“不同的票，分别扔进不同的筐里。”

图：90年代 北京大学饭票

图：90年代 北京大学菜票

刘光明顿了顿，继续说道。

“中午食堂一关门，大妈把几个筐里的饭票一数。”

“网点只要卖出一件商品，收银员就撕下一联存根，放进抽屉。”

刘光明的语速渐渐加快。

“每天打烊后，门市部老板只需要做一件事。”

“把抽屉里的存根拿出来点一遍。”

“然后，去邮局或者用店里的座机，给总公

第358章 大数据：土法联单 (第2/3页)

刘光明摇了摇头。

“我看了打饭大妈的操作。”

“学生递过去饭票，大妈收过来。”

“但她不是随便丢进一个抽屉，而是旁边放着几个塑料筐。“

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