“妈,刘嫂,这鸡你们不能炖!”
程素芬停下脚步,奇怪地看了三儿子一眼。
“我不炖谁炖?难不成指望你炖?”
霍云铮把腰杆挺得笔直,神色严肃。
“就是我来炖。昨天白神医把脉的时候特意交代过,瑶瑶体质特殊,现在脾胃虚弱到了极点,受不得半点重油荤腥。普通的炖鸡法子油水太重,瑶瑶闻着味儿就得吐,反而伤了胎气!”
程素芬叮嘱完,带着刘嫂转身去了院子里的水井旁。
霍云铮松了一口气,拎着鸡闪身进了厨房。
小宝默契地跟了进来,顺手把厨房门掩上。
程素芬愣住了。
“啊?老母鸡汤也不能喝?那拿什么补身子?”
霍云铮面不改色地继续往下编。
“白神医留了方子。配合他给的几味秘制草药一起下锅,火候和放药的时机差一秒都不行,这活儿只有我和小宝练过,旁人插不上手。”
他伸手接过刘嫂手里的两只老母鸡,直接把人往外推了推。
听到“黄油厚”、“油水全熬出来”这几个字,霍云铮头皮一麻。
今天早上只是一个没多少味儿的白水煮蛋,肚子里那位小祖宗就用天狐威压把瓷碗给震裂了!
要是让妈和刘嫂炖出一盆飘着厚厚黄油、荤腥味扑鼻的老母鸡汤端上桌,闺女非得当场掀桌不可!
到时候四条白尾巴从媳妇肚皮里钻出来,把爸妈吓出个好歹怎么办?
霍云铮一步跨上前,伸手拦在了厨房门口。
“刘嫂,外头有刚买的小油菜,你去井台边把青菜择了洗干净。妈,您去堂屋陪瑶瑶说说话,厨房油烟大,别熏着您。”
程素芬将信将疑地往厨房里瞅了一眼。
刚才那碗好喝的酸梅汤,确实是老三和小宝在厨房里鼓捣出来的。
况且白神医的名头在霍家那就是金字招牌,老头子几十年的寒毒都是人家几针扎好的,断然不会出错。
“那行吧,你可得仔细着点,别把汤熬糊了!我跟你刘嫂先去把排骨剁了,待会儿做个糖醋排骨!”
第563章 这活儿只有我和小宝练过 (第3/3页)
呢,最补身子!咱们现在就杀鸡下锅,必须撇去浮沫,用小火炖足三个钟头,把油水全熬出来!”
“哎!我这就去烧水退毛!”
刘嫂应了一声,弯腰拎起地上两只老母鸡,转身就往厨房走。
程素芬也挽起袖子跟了上去。
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