咸心鲍、竹笋炖双排按位上,再加上漂亮菜琉璃金龙、八宝葫芦鸭......燕鲍翅、海鲜大菜、漂亮菜、口味菜、点心按照比例直接安排下去。
十个人的单子,菜金在一万九样子。
「酒要什麽?」
「香港的客人自带两瓶干红,然後我们这边准备五瓶茅台吧。」
「可以。」顺手填上递给对方,确认没问题就列印出来。
对方还有些稀奇,「你们店里也太厉害了,居然现场列印。」
「我们店里招待港澳的客人很多的。」他笑着说道,「今晚肯定服务好,你们马总的儿子和我是朋友。」
「谢谢陈先生,我还担心订不到桌子呢。」对方客气的从吧台拿了一张订桌名片。
来这麽长时间他早就参观过了,也觉得南海国宾档次很高,以後集团的接待确实可以放在这边。
只是订桌比较难,这次临时订桌就是马总知道儿子的朋友在这当总厨,让小马哥打电话的。
「你好,请问你是陈先生对吧?」
「我是。」他点了点,接过对方递来的香菸点上。
「我是马总派来的,等会可以先把菜单给我看一下,然後我提前去包厢。」对方客气的说道。
「行,我现在安排。」他也没问马总是谁,回头问问小马就知道。
花了几分钟时间,他直接手写一张单子。
盐田港和酒楼又没什麽利益往来,正常订桌起码要提前两天才行。
如果他没有儿子这个渠道,香港客人又特别想吃咸心鲍的话,只能在其他酒楼吃然後派人来这边打包。
忙完订桌的事儿,陈芝虎再次来到厨房,这边已经在出菜了,他得盯着点新调味料的使用情况。
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第194章 盐田港集团 (第3/3页)
简单人物,能负责集团接待的最少也是经理级别。
先打个电话给温澜,让她把预留的大包留一个下来,然後他直接开车去了店里。
这一桌标准是人均2000块,他亲自安排一下吧,好歹是给未来的小马哥一个面子。
等他到店里已经有人等着了。
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