撒贝宁坐下后，没有急着下菜，而是转向镜头。

“诸位请看，这里是长安新区新建海底捞店铺，房屋主体用的是大唐新式钢筋混凝土结构。”

他指了指头顶电灯。

“店内已经装上电灯，桌上这套是仙界运来的电磁炉。”

曲秀才抬头看灯，又低头看锅。

他夹着牛肚在红汤里涮了七上八下，立刻捞起放进曲秀才碗里。

“蘸料，吃。”

曲秀才照做，咬下后眼睛顿住，随即又嚼了几下。

“此物香辣确有嚼劲，确实与煮肉不同。”

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杜若兰把桌边菜单翻开。

“且没有催人多点，倒像是怕客人浪费。”

撒贝宁站起身。

“锅还没来，先去打小料，火锅好不好吃，锅底占一半，小料占一半，走，带你们见识下仙界蘸料台。”

四人走到小料区。

“不用炭火便能煮汤，此器玄妙。”

服务员走过来，夹起几片肥牛示范。

“肥牛下牛油锅，变色即可吃，别煮太久，牛肚要快进快出，久了会老，豆腐可以放菌汤里多煮会儿，吸汤味。”

尼格买提夹起牛肚。

“曲先生，看好了。”

“花生碎，非常香。”

四人端着小料回桌时，鸳鸯锅已经上来。

电磁炉嵌在桌中，锅底咕嘟作响。

半边牛油红汤冒泡，半边菌汤翻着细碎菌片。

服务员把菜盘摆开，肥牛码在盘里，牛肚切好，黄喉和豆皮分开，青菜放在竹篮中。

曲秀才刚到跟前，笔就差点从袖中滑出来。

长桌上摆着数十个小格芝麻酱，香油，蒜泥，小葱，香菜，醋，酱油，牛肉粒，花生碎，辣椒油，干辣椒面，蚝油，沙茶酱等等全都分格放好。

旁边还有小碗，小勺和写着配方的木牌。

杜若兰拿起小碗，先看熟悉的几样。

“芝麻，蒜，小葱，香菜，醋，这些能认得，这个红油便是辣椒？”

撒贝宁已经开始点菜。

“肥牛先来三盘，牛肚黄喉各来一盘，豆腐和豆皮都来些，青菜，菌菇，宽粉也上，先这些吧。”

服务员确认后离开。

曲秀才看着服务员背影。

“此处点菜倒是利落，先报清价目，再说含何物，另加何物也写明。”

撒贝宁点头。

“对，辣椒从仙界来，大唐现在不少地方还没种开，别看颜色吓人，放少些能提味，放多了就得多喝水。”

曲秀才盯着花生碎。

“此物又是何物？”

尼格买提舀了小勺放进自己碗里。

第758章 续命神器长安有售 (第2/3页)

水，小食，还有基础蔬菜。若另加肉菜按菜单另计。”

曲秀才听见“每位九十九文”，立刻看向撒贝宁。

尼格买提心领神会。

“曲先生，先别急着心疼钱，这顿我们请。你负责吃和写报社的撰稿。”

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