「所谓一即无双，无双即唯一。」

「国士，本就是世间独一无二、无人可替的存在，正如这碗里，从头到尾，仅此一根的面。」

「天下仅此一人，一国仅此一士，一碗仅此一面。」

「这，便是我的国士无双。」

五位评审低声商议了片刻，紧接着主评审郑重地宣布道。

虽说江炎自认对主题的诠释没有问题，但终究要得到评审的认可才算数。

如今尘埃落定，这第一关，总算是稳稳过了。

收拾好了竈台，江炎转身走到了一旁。

而五名评审在宣布完江炎合格後，随即走到了东江馆小韩的

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面条送入口中，齿尖落下的瞬间，五名评审的瞳孔同时微微一缩。

————

先是极致的劲道。

牙齿咬下去的刹那，面条在齿间弹了起来，筋道却不生硬，柔韧却不粘牙，每一次咀嚼，都能感受到面筋在齿间回弹的绝妙触感。

紧接着，是层层叠叠炸开的香气。

「一碗一面，一人一国。」

——

「此面，确实当得起国士无双！」

「毫无疑问，合格！」

听到宣布合格，江炎脸上也不禁露出一抹笑容。

这个问题，是这场初试的核心。

料理做得再好，若是扣不住主题，也不可能合格。

不少厨师都好奇地看向江炎，想听听江炎要如何解释他的面。

江炎目光平静地迎上五位评审的视线，接着开口说道。

「我的面，整碗从头到尾，只有一根。」

初入口，是最纯粹的麦香，瞬间唤醒了味蕾。

再嚼下去，肉香毫无预兆地涌了出来。

不腻不膻，只有绵长的肉香，裹着麦香，在舌尖层层铺开。

紧接着脂香漫了上来，温润绵密，顺着喉咙滑下去，浑身都泛起暖意。

而最後留在舌尖的，是小麦本身的清甜，越嚼越甜，清润绵长，久久不散。

「现在开始品尝。」

主评审乾脆地说道。

随即五人各自端起面前的面碗，拿起了筷子，探入碗中。

筷子夹住面条，缓缓向上提起，这才发现碗中竟然只有一根面。

而且从碗底到筷尖，绵延不绝，没有丝毫断裂。

不过片刻，五名评审手中的面，已经吃得乾乾净净。

放下瓷碗，彼此对视了一眼，都从对方眼里看到了毫不掩饰的惊艳。

毫无疑问，在味道方面，江炎的料理显然是合格的。

主评审身体微微前倾，看向江炎询问道。

「江炎，我问你，这碗面，如何担得起「国士无双」这四个字？」

第243章 江炎的国士无双面 (第2/3页)

，对於评审的安排，小韩神色平静，并没有什麽意见。

这次有五人可以合格，先评後评，对他来说没有太大影响。

他对自己的作品，有绝对的信心。

五名评审走到了江炎的摊位前，接着目光落在了身前地面上。

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