「这道菜最重要的就是东坡肉的味道，东坡肉是肥而不腻，切成小块制作成肉酱之後，在搭配了解腻的酸奶。」

「但是整个酸奶他不是用的水稀稀拉拉的质地，应该是控制了水份的。」

在和东坡肉义大利面结合的时候，这种美味的感觉也非常的出色。

不管从哪个方向看上去，都是非常绝妙的一道菜。

食客们也都吃得很开心。

「哎，我感觉今天除了阿兰帕萨尔好像就没有什麽特别厉害的————嗯！！！？」

可是当真的一勺下去吃到那一口的时候，整个眼睛瞬间瞪大了，眸子里满是迷茫。

这？

：

这是什麽！！

这怎麽会

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

旁边的镜头里都还记录了几句吐槽。

「这个看着一般。」

「是啊——」

「算了，还是得认真品尝的。」

「无语，搭配个酸奶酱，这能好吃才怪！这两八竿子打不到一起啊。」

任何在别人看来是死亡搭配的菜品，在他的手里都会变得不一样。

那种巧夺天工的搭配和融合，明明是看起来死亡的菜式，但是在他的调配下，却是如同画龙点睛一般焕发了新的光彩。

这一点在现场的食客身上是体会得最明显的。

他们最开始是有些嫌弃的，从直播的镜头里都能感受到食客在看到这麽一道菜脸上的无语。

表情都说明了一切。

所以来到了淞南市，他最喜欢的是华国菜，这次端上来的也是他做的华国菜。

他做的是东坡肉，但是摆盘并不像国内这样，反而是把东坡肉给整块煮好之後，切成了碎肉丁拌在了义大利面上，并且还焦了酸奶制作的一款黄瓜酸奶酱汁。

这个口感的搭配本身是很不错的。

但最大的难点在於，一冷一热的刺激下，酸奶黄瓜酱很容易结块，这样就会导致这道菜整个失去灵魂。

「东坡肉？」

【这个菜好吃啊！我喜欢！】

【不行，我接受不了配的是酸奶酱！东坡肉配酸奶酱这还是东坡肉吗！我终於理解了为什麽榴槤披萨会遭到他们本地人的痛骂了！】

【不行了，怎麽想出来这种死亡搭配的，这感觉要输啊！】

看直播的人自然是感受不到尼尔的鬼斧神工。

他对於融合菜的处理上，绝对是鬼斧神工。

酸奶黄瓜坚果的味道哪怕只是单纯的伴着义大利面吃，都是极为好吃的。

东坡肉是大块蒸熟之後，切成的小块，里边的油脂和肉汁跟水份混合在一起，油包水的酱汁裹着每一根面条，好吃得不可思议。

「粗看似乎很粗糙，但是粗中有细。」

许舟品尝了之後，也给出了很不错的评价。

这绝对是一道很不错的菜。

「新的肉酱用的是东坡肉的做法啊！」

一部分的食客在看到尼尔开始制作东坡肉的时候，眼神里都满是震惊。

你特麽一个外国厨师，比赛的时候做的中国菜？

如果不是配义大利面，是配米饭的话，那不是妥妥的中国菜吗？

：

在两人的眼神对上的时，夏尔马看了尼尔一眼，然後在面对主持人采访时，语气淡淡：「这次的输赢应该没有什麽悬念，一个太阳和一颗星星的差距，是天与地的差距。」

「是该让你们看看，什麽叫真实的实力了。

说完之後，他就就开始准备起了自己的菜品。

而尼尔倒是很淡定。

他是一个非常受环境影响的人，去到哪个地方，就会学习哪个地方的菜，毕竟在伦敦并没有什麽太多的传统美食菜谱，他的菜是融合的菜品。

那种油脂浓郁的新式意面肉酱搭配调配的酸奶黄瓜酱汁的味道，光是想想就让他们好奇。

上边的酸奶黄瓜酱非常完美的放置在面条上方，不仅没有结块，反而看上去竟然毫无违和感。

不知道他是怎麽处理的。

整个酸奶并不是偏酸的酸奶，而是浓郁的带着一点奶香，但是又同时拥有着一点油脂坚果香味，搭配着东坡肉肉酱混着面一口下去，油脂和坚果香在嘴里完全散发。

整个酸奶没有多余的水份，和平时吃的酸奶不太一样。

第1009章 世界等级暴涨5 (第2/3页)

」

「口感是不错的，而且那个咖喱特别好吃。」

能升到一个太阳的夏尔马是有真实实力的，他对於香料的掌控非常强，任何香料根本逃不过他的鼻子。

1

阅读见过发光料理吗，你就画美食番？最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.org)