见过发光料理吗,你就画美食番?

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第964章 珠穆朗玛峰面包卖疯了2

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面包也就小菜一碟了。

「酸奶倒入面团里,能让面团有这样柔软并且内软外酥脆的口感?」

撒宁惊呆了。

果然不愧是许舟啊!

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就在许舟寻思着要不要再找个对烘焙感兴趣的徒弟时,门口忽然来人了。

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「一个面包店怎麽能只有一款面包?」

「起码也得两款吧?」

不过——

可颂倒是可以提前烤制出来售卖。

但店里还是人少了点。

只是短短几个小时竟然就卖完了,中午上班赶过来买的食客眼神里满是遗憾。

「还不错。」

许舟想了想今天食客的反馈,很是满意:「大家都给与了肯定。」

除了这个面包,还有一个三百一十四层的焦炭完美可颂。

「晚上回去学习一下。」

外层酥脆。

里层没有发酵,但是却有着发酵的香味,还带着奶香味。

夹层虽然少,但是却格外绵软。

比那绝妙的云朵面包还要柔软。

外硬内软。

今天的售卖在有了李森帮忙多拿来了一倍的烤箱,一个小时两个人能烤出七十二份时,只是到中午的时候,三百份就已经卖完了。

「没有了?」

中午赶过来买面包的食客,在听到卖完了这个答案,忍不住嗷嗷叫:「许舟老师今天怎麽就三百份?」

「嗯,今天才开始售卖是少了点,过几天会多一点。」

「好吧。」

只要是品尝过的味道,就会永远记在脑海里不会忘记。

鼻子还有着叶山亮的神之鼻天赋,所以的气味香料都瞒不过他的鼻子。

还有後面的罗根、饺子兄弟等等——

连许舟自己都觉得他仿佛是无数个天赋集於一声,不管是调味时,还是辨别气味,揉:

面都得心应手。

在咬开外壳时候,咖喱汤汁流了进去,那柔软的面包胚带着小麦香味,就像是用云朵面包蘸满了咖喱的浓郁又香甜满足的口味,吃上一口就让人上瘾。

「这个面包是不是没经过发酵?」

「但怎麽会有发酵过的香味?」

撒宁虽然不是专业的,但是他对各行各业也了解一些,被美食震撼到之後,话也多了起来。

「这里边有优格酸奶。」

「这个面包!跟我想像中的不太一样啊。」

「我以为它是完全酥脆的。」

都说面包好不好吃要看发酵。

许舟的这个面包胚在拿出来时,看起来十分的扁,并没有发酵蓬松的感觉。

可经过他的手揉制烤制後的面包胚竟然能达到三合一的效果。

许舟的手掌如今微微发热。

这是学了东和马的面包之後,他的天赋就同步了过来。

微微发热的手掌能在揉面时让面团发酵到完美状态,是太阳之手!

此时。

许舟舌尖能品尝出温度,也有着神之舌叠加小当家味道记忆和回溯的效果。

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「还真是。」

「可能也只有淞南市能有这样的效果了。」

说完了,他也拌着咖喱吃了一口珠穆朗玛峰面包。

在咬下去时,一下新奇的瞪大了眼睛。

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