就如同画龙点睛一般，那种炒制过的铵鱼肝跟海鲜酱汁融合得很好，那种铵鱼肝带来的沙沙的口感，绝妙又美味。

.

「我。」

孟琅笑了笑：「做酱汁的时候想尝尝铵觫鱼肝加进去会不会好吃。」

「我想着大家其实更想吃的是鮟鱼锅的替代版，鮟鱼锅的底料里是有鱼肝的。」

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一个烤箱只能烤制一个。

一个面包得烤制二十多分钟。

为了能一次性烤制多个，店里只能同时摆放了十二台烤箱。

这样的话一个小时就能出三十六份。

烤制八个

吃了几口之後，那种鱼肉里的杜松烟燻和油煎的绝妙味道，混合着那一点点贴贝海鲜酱汁的沙沙口感，好吃得让他们彻底挑不出任何的毛病。

这已经是他们十六个人集结在一起的发挥得最好的菜谱了。

等到了第二天早上。

一大早起来，刚洗漱完就进去备餐间里把面团都准备好了。

珠穆朗玛峰面包不需要发酵，是直接用的面团加优格，完全可以提前揉制好，到店里再进行烤制。

「这能行吗？」

几条锦鲤雕刻得活灵活现，就算油炸完也依旧能保持红白相间的锦鲤质感。

「你们谁先来尝尝？」

张万秋看了旁边的几人一眼，语气犹豫：「我们明天可是要给师父的，师父如果觉得我们这个不好吃的话，到时候不是全部都浪费了。」

「我来！」

「我们的虽然改变了形式，但是出於顾客本身的期盼来说，我们应该站在他们的角度上想想他们期待的是一道什麽样的菜。」

是一道平替铵鱼锅的菜。

他们的这个版本虽然不能说是师父做的铵鱼肝的平替，却也希望在相对低的价格里，让大家也能品味一二。」

」

其他人纷纷凑近品尝。

那种细腻的鱼肉和那一点酥皮的南瓜清甜，如同天作之合。

酱汁里的海鲜味道又给鱼多加了一层清甜风味。

「咦？」

「这一次的贻贝汤汁里，怎麽好像更浓郁了一点？」

跟他们之前做的不一样。

.

陈乐乐毫不犹豫的向前走一步，然後在大家的眼神中，把一条鱼放到嘴里。

整个一条锦鲤虽然被炸过之後，却依然栩栩如生。

轻轻咬上一口，咔嚓一声。

酥脆的酥层在嘴里化开，油脂和南瓜泥的味道恰到好处的平和，是比南瓜饼更清爽一些的味道。

铵鱼肉的绝顶美味在配上贻贝浓汤汁，光是想想都知道会有多美味。

他们很快就改进了一下。

重新的做了出来。

「完工！」

「怎麽样！」

「比以前好！」

「这个酥皮多了一层甜味！」

陈乐乐眼睛都亮了。

咬开时这一层清甜的酥皮的甜味刚在嘴里化开，牙齿就接触到了铵鱼的鱼肉。

鱼腹肉柔软细腻，就如同晶莹的水晶，在牙齿轻轻一触碰就彻底的化开在嘴里。

第962章 心血的凝结2 (第2/3页)

但如果雕刻成一个小锦鲤，酥皮炸出来让整个锦鲤活灵活现呢？

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外边酥皮，里边是鱼肉。

南瓜皮的酥皮非常清甜酥软，里边的鱼肉更是柔嫩多汁。

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