“最后，我们来说说，什么才是真正的华夏筷子”

“首先，筷子一头圆、一头方。圆的象征天。方的象征地，对应天圆地方这是华夏人对世界基本原则的理解”

“其次，手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象，这是华夏人对人和世界的关系理解。”

“周易中有明八卦:乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑暗八卦:休、生、伤、杜、景、死、惊、开。筷子有两根就是二，对应到八卦就是“兑“卦，是“口“的意思。筷子本身直，长对应八卦的“巽“卦，是“入“的意思。

使用筷子时，一根为主动，另一根为从动主动为阳，从动为阴，此为两仪之象。”

“筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。”

“使用筷子时也有很多讲究，比如夹菜只能从上往下夹，叫做“骑马夹“，从下往上翻着夹叫“抬轿夹“是不允许的。”

“用时筷子时，还有十二种忌讳三长两短仙人指路品箸留声击盏敲盅执箸巡城迷箸刨坟泪箸遗珠颠倒乾坤定海神针当众上香交叉十字落地惊神”

然后应食客们的强烈要求下，启志又一一讲解，这十二种忌讳

“好了，我对筷子的研

“筷子可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，形状或方或圆各异”

“关于筷子，当然也有属于它的传说，流传着姜子牙版、妲己版，以及大禹版”

“小先生，讲讲这些传说吧，我们想听”一名食客站起身笑着提议道

“是啊，我们还没有听说过呢讲讲呗”立刻有食客附和道

“额那好吧”启志迟疑了一下，于是又给食客们将了关于筷子的传说

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第一百五十三章：“签名！” (第1/3页)

“我们别跑题，继续说说筷子”启志淡淡的一笑，将话题又拉了回来

“勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。”

“筷子在先秦时代称为“梜“jia，汉代时已称“箸“zhu，明代开始称“筷”，而清代也有过称“筯“zhu的时期”

“对了，提醒大家一下，现在不流行穿越吗要是有人穿越回去要一双“筷子“是没人听得懂的，要根据时代，说筷子的别名不要被电视剧里给误解了”启志风趣的说道

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